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【不是食譜】牛仔控料理分享:炒泡麵?這種東西也有人愛吃?還指名要吃?!

Posted on 2020-05-222020-05-23

炒泡麵,還需要學嗎?

花喵常吃減肥餐。

通常都是蔬菜湯或烤蔬菜、炒蔬菜。

這次本來應要求幫她炒個沒有螞蟻(絞肉)的螞蟻上樹,等到備料時才發現冬粉只剩一把,只好改成炒泡麵───而且家裡只有最後一包維力炸醬麵可用,就來試試吧。


 

【炒泡麵】

 

沒做過炒泡麵──因為我是不愛吃泡麵的,如果萬不得已泡上一包,通常也吃不完,這次就當實驗吧。

 

➽材料:

    • 泡麵
    • 高麗菜(冰箱很多,必須消化掉)
    • 香菇(別人送的,有現貨)
    • 蔥

➽調味:

    • 豬油(泡麵的調味包裏都有這個)
    • 蠔油
    • 白胡椒粉(泡麵的調味包裏都有這個)

➽做法:

先炒高麗菜、香菇

加調味料

加水

 

放入泡麵

用筷子把麵弄散….起鍋

 

因為自己是不太吃泡麵的,也從沒吃過炒泡麵,所以根本沒試啥味道──是說試了也沒用,沒經驗值可參考。

 

據花喵說,味道跟外面賣的不太一樣。唉!俗話說「沒吃過豬肉也看過豬走路」,事實證明:光看過豬走路是不夠的,所以….下次,花喵應該不會叫我再做給她吃了吧!這也算是一種收穫嗎?呵呵。

 


 

✿✿花喵短評✿✿

居然有人不愛吃泡麵?不可思議!花喵以為一定要把麵泡軟再來炒,這次從旁觀察終於明白其奧妙~原來大火加一點水,麵體就會軟啊(硬炒就對了)。牛仔控做的口味,跟外面吃到的不一樣(或許是蠔油的關係?),但是花喵沒有死心喔~牛仔控你吃不完的泡麵本喵會繼續幫你解決;而且下次花喵想用的「媽媽麵」已經準備好了,請再接再厲!

 

 

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about me

我是花喵,在人生某個時間點(保密)意識到必須放慢腳步,於是開始跟牛仔控規劃一年兩次的雙人旅行。旅行讓我開心;規畫旅行則讓我很有衝勁。在11次國外旅行之後,終於~決定開始寫我的旅行筆記了。

聯絡方式:amez77@gmail.com

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