炒泡麵,還需要學嗎?
花喵常吃減肥餐。
通常都是蔬菜湯或烤蔬菜、炒蔬菜。
這次本來應要求幫她炒個沒有螞蟻(絞肉)的螞蟻上樹,等到備料時才發現冬粉只剩一把,只好改成炒泡麵───而且家裡只有最後一包維力炸醬麵可用,就來試試吧。
【炒泡麵】
沒做過炒泡麵──因為我是不愛吃泡麵的,如果萬不得已泡上一包,通常也吃不完,這次就當實驗吧。
➽材料:
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- 泡麵
- 高麗菜(冰箱很多,必須消化掉)
- 香菇(別人送的,有現貨)
- 蔥
➽調味:
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- 豬油(泡麵的調味包裏都有這個)
- 蠔油
- 白胡椒粉(泡麵的調味包裏都有這個)
➽做法:
先炒高麗菜、香菇
加調味料
加水
放入泡麵
用筷子把麵弄散….起鍋
因為自己是不太吃泡麵的,也從沒吃過炒泡麵,所以根本沒試啥味道──是說試了也沒用,沒經驗值可參考。
據花喵說,味道跟外面賣的不太一樣。唉!俗話說「沒吃過豬肉也看過豬走路」,事實證明:光看過豬走路是不夠的,所以….下次,花喵應該不會叫我再做給她吃了吧!這也算是一種收穫嗎?呵呵。
✿✿花喵短評✿✿
居然有人不愛吃泡麵?不可思議!花喵以為一定要把麵泡軟再來炒,這次從旁觀察終於明白其奧妙~原來大火加一點水,麵體就會軟啊(硬炒就對了)。牛仔控做的口味,跟外面吃到的不一樣(或許是蠔油的關係?),但是花喵沒有死心喔~牛仔控你吃不完的泡麵本喵會繼續幫你解決;而且下次花喵想用的「媽媽麵」已經準備好了,請再接再厲!