認真做功課後,發現成功鎮的美味海鮮,似乎都靠近漁港!花喵恍然大悟(以前是有多外行,不就是基本常識嗎XD真是不用心),立刻訂位「旗遇海味」&踏上雪恥之旅。
之前到成功鎮,只知道在台9線上晃來晃去、最多是繞進市中心找餐廳。這次呢直衝港邊路,一路下坡往海裡去(誤)。原來港邊一排都是海鮮快炒店!新港漁業大樓鶴立雞群(這個形容一點也不錯啊)。
而右邊這棟高樓應該是以前的小丑魚主題館,很大一棟,後來變成台東海洋夢想館,呃,不過還是經營不下去,現在看起來是荒廢中。不過請倒回來一點,「旗遇海味」沒這麼下面啦。
這麼多海鮮餐廳,這次為何選「旗遇海味」?原因很單純,只想坐在可以眺望漁港的窗邊、輕輕鬆鬆的用餐!
不過大家都等著進餐廳,花喵也別在門外逗留了。8月正午非常熱啊。
每桌都有相當的距離,由走道向左右分。我們選擇靠窗的位置。
成功漁港最具代表性的漁獲就是旗魚。而居然還有藝高人膽大的老漁民保有古法,用魚叉「鏢旗魚」!這絕不是人人都會的哩。「鏢旗魚」是成功漁港的特色,不過也是漸漸失傳了……
「旗遇海味」不是旗魚專賣店,店名提示了成功漁港的特色漁獲。餐廳裡好多木製旗魚,上頭有名人的簽名。也曾獲選2020年台東友善食材餐廳。
這些零食、伴手禮不是到處買得到。本來花喵心癢癢,又想嘗鮮、又想減醣,一直三心兩意……還好最後吃飽飯完全忘了這件事。
「旗遇海味」可單點菜色、有2-10人合菜菜單、有飲品咖啡、下午茶點。其他頁菜單就不PO啦。從單點菜色來看,旗魚比例蠻高的,成功特產臍橙也入菜囉。
旗魚是一定要點的,就不知道「旗魚」是否等於「劍旗魚」,還是說有時供應旗魚、有時供應劍魚……(外行人還是少發表意見)總之這道醬燒劍旗魚排調味很不錯,肉質有一定的緊實度(跟家裡煎魚一樣@@這樣形容應該很實在?
魚腹肉是花喵最愛,喵媽從前很愛紅燒「膁肚」(台語唸法https://itaigi.tw/k/%E8%85%B9%E8%82%89/)好懷念這種台語念法啊!這道蔥燒旗魚腹肉也很好吃,果然還是魚腹肉最強!
透抽也很嫩,好像每到海鮮餐廳都會來分三杯透抽喔?
老闆推薦的鬼頭刀魚丸湯,有說他們家的魚丸怎樣怎樣(啊……我居然忘記了),不過真的超好吃!平常花喵喝魚丸湯,一顆魚丸都吃不完(吞不下去、覺得很累),「旗遇海味」的魚丸吃了兩顆!
接著雙醬三角螺,像一幅畫一樣的端上來。
沒有特別愛吃螺,所以我們只是吃好玩的。果然上桌時跟想像中的「炒螺肉」完全搭不上邊,清爽高雅的感覺,擺盤好美喔。三角螺川燙後,脆脆QQ的,還嘗得到海味,可以沾五味醬、可以沾蘿勒醬,兩種都好吃!
鬼頭刀蛋捲居然真的是蛋捲!是點心來著!以為是什麼魚肉炒蛋之類的XD。(明明就放在鮮魚料理那一頁啊,害花喵誤會了)
鬼頭刀蛋捲味道甜甜鹹鹹,像下午茶點心,適合搭配咖啡來一根。
「旗遇海味」也有提供冷凍宅配的服務。
用餐後到漁會前逛逛,漁港總是有這些讓人眼花撩亂的魚貨。
接下來就要找間咖啡館歇歇腳囉!
【台東‧成功】漁港小鎮的純粹咖啡香~「行動者咖啡」~旅人先來歇歇腳