說到法國菜，一般都給人高級料理的印象。但是法國料理也有家常菜啊，而且花蓮就吃得到喔。這天我們來到這家小店，叫做「OH LA LA 法式薄餅 · 家常菜」，主打的就是法國人的庶民料理，沒有繁複的西餐禮節，大口吃就對啦。
地下道出口兩邊的店家常常會被忽略噢。像這地下道、我們一年有經過300次吧，居然沒注意有這間店。這次親友團來花蓮玩，才有機會來嘗鮮。
Oh La La在法文是個驚嘆辭（花喵不懂法文；是上網查的），店主／主廚是個法國年輕人，這天也有看到他在餐廳裡來回穿梭忙碌著。
搭配基本的白色調，有大量的木頭色調來妝點，像牆上就有很多木質層板。另外室內植物、可愛的小物……整體組合大約是溫馨精巧的鄉村風。
來這裡之前，花喵沒有預想過會吃到什麼，也沒查過任何資訊，只知道親友團有「注文」點一道很炫的甜品（會是啥其實花喵也不太清楚）。所有餐點，是到了餐廳看菜單才明白：「啊～～原來是這樣啊」。
法式燉鍋cocotte就是我們常聽到的鑄鐵鍋。店家menu上介紹，這種鑄鐵鍋是歐洲很多家庭、從奶奶一代流傳下來的，所以也叫祖母鍋。（好可愛的插畫）
厚重的鑄鐵鍋可讓食物均勻受熱&保溫，最適合燉煮，而且最大特色是：幾乎可以不用水來燉煮！這樣一來，就能燉煮出更原汁原味的料理。而且做法比較簡單、肉類也變得柔嫩多汁。
除了鑄鐵鍋的燉煮料理，另一類是法式蕎麥餅galette。蕎麥餅大約有7-8種口味，是鹹味的主食。跟鑄鐵鍋料理不同，鑄鐵鍋料理是套餐，蕎麥餅是單點主食。所以不想吃米飯的可以點蕎麥餅。
鹹食主餐大約就上面這兩類。餐後甜點叫做cerpes，就是我們常說的可樂餅，店家是翻譯成法式甜薄餅。
甜薄餅口味很多，有簡單版的，也有花俏版的。我們親友團心中預定地就是其中一款花俏版的甜薄餅。菜單上的可愛插畫，讓不熟悉法國家常料理的人，也有大概的想像。
飲品的部分，除了咖啡&茶，他們有蘋果酒cider，搭配蕎麥餅，就是最道地的法國吃法喔。另外還有一整頁的瑪黑兄弟茶Mariage Frères，是法國經典的茶品牌，還有多種口味可選。
這個電器開關非常工業風，開關上方是播放店內音樂的DJ區(XD)。Oh La La居然還有印製自家的紙巾耶。
終於上菜囉，餐點都是現做，所以不用心急。事實上我們東看西看，感覺也沒等很久。
套餐是小鑄鐵鍋直接放在木質鉆版上上桌的。主角是由紅酒燉煮了2小時的牛肉&蔬菜，帶點培根的燻香味。旁邊附米飯和在地蔬菜，蔬菜沒有調味大概是讓人品味原味吧。另外還有一片抹奶油的麵包。湯品是南瓜濃湯，味道偏甜，女生比較愛。
海鮮高湯熬煮，蔬菜幾乎融化了，裡面是滿滿的海鮮，可以嚐到不同層次的風味。
點這道前有問煎蛋要多熟，店家是建議半熟。蕎麥餅內包的藍紋起司是自製，牛絞肉排～有被好好地打過。
蕎麥餅沒有搭配湯品和米飯，食量小一點的人可以剛好完食。
這道花喵點的，上桌時因為身形單薄，完全被別人點的餐點比下去了哈哈。不過喜愛煙燻鮭魚，想吃美食但又怕熱量太高，選這準沒錯。這裡搭配的酸奶醬是店家自製的喔。
沒想到煙燻鮭魚蕎麥餅是會飽的！吃完了這個，我們的甜食由大家分食。
好啦！有趣的就是這部分，每當有客人點「火焰」系列的甜薄餅，你吃飯吃到一半就會發現，ㄟ？熄燈囉？停電？
都不是喔！原來是主廚要親自出來放火啦！這一點小小的噱頭，客人都覺得很有趣。當你們上甜點時（又是點火焰三兄弟的話），全場就會為你們熄燈一下，主廚就在桌邊點火，把甜點中的酒燒完。
所以用餐的後段，會一直熄燈、忽明忽滅，然後大家就轉頭看，是哪一桌點了哪一道火焰甜薄餅這樣XD。
還好大家一起吃，肉桂蘋果+香草冰淇淋+薄餅，分量還不小！
這次用餐的體驗，新鮮有趣。台灣不是一個多元族群的地方，我們很難有機會品嚐到各國道地的料理。Oh La La的法國家常菜，跟我們平常的口味不太一樣（噢我們偏重口味），不使用過多的調味料，讓食物本身的滋味散發出來，花喵覺得蠻好吃的。
下次想吃的餐點已經決定了：干貝培根奶醬蕎麥餅＋熱香蕉火焰萊姆酒甜薄餅！