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花喵筆記 Solely Writing

【食記】別再吃泡麵了啦!新鮮現煮白咖哩麵就在~小檳城特色南洋麵食

Posted on 2021-03-072021-03-11

花喵很少步行穿梭市區,也很少外食。這間小檳城特色南洋麵食、其實是某天帶親友團逛花蓮文創園區時發現的。最先吸引花喵注意的是外牆的立體畫。

彩繪騎單車的小姊弟,加上一輛真實的單車,3D立體壁畫的感覺

看這幅畫的確有南洋風情~或說有台灣早年的樣子。當時看到是南洋麵食館,就很想來試試。當然啦~人家開店很久了,但對本喵來說還是很新鮮。

門前有個小招牌

沒想到大年初一,母姊3人準備去文創園區逛逛,隨意就走到這兒用餐。大年初一耶!真幸運!過年期間開店的店家不多,而且當天生意超好。

過年期間,晚來一步就要排隊啦
門面小小的
入口也小小的

這間店時尚玩家有來採訪過,每人低消100元。門口有幾張東方風情的候位椅→好久不見的竹編椅子。

門口的小水池造景,小朋友不要把手放進去喔~可不是洗手台

就跟門口看到的一樣小巧,店內空間一眼可望盡。但也是擺放了7、8張桌椅。我們這天進來,剛好遇到最後一桌空桌。

入口進門後的動線
一側是收銀台、看得見廚房
牆上這張圖,想必是早年星馬地區的華人社區
洗手間在角落
這天還有很多人外帶

馬來西亞的檳城,早期有大批中國華南地區的華人移民,加上印度人、歐洲人、馬來人……是個孕育多元文化的城市。事實上整個新加坡、馬來西亞就給人多元文化的印象。

店家推薦商品XD

小檳城提供的餐點其實很簡單,主要就是白咖哩麵、叻沙麵、撈麵、再加個海南雞飯。

菜單

麵食都可以換麵條(粿條)或換成泡飯。配菜則有咖哩雞、叉燒、海鮮等3種可選。就這樣排列組合完成了菜單!

不夠辣還可以加辣醬

小檳城老闆是馬來西亞華僑,娶了台灣妻子,所以移居花蓮創業,現在除了花蓮總店,也開放加盟,在桃園就有2家分店!

白咖哩麵(叉燒)

白咖哩麵是檳城的特色美食,特點是在大骨湯頭裡加入椰奶,搭配咖哩辣醬,嘗起來是濃郁溫潤。他們的叉燒和咖哩雞也是每日現做的喔。

這是叻沙麵(叉燒),長得跟白咖哩好像XD,比較起來味道強烈一點

叻沙(Laksa)是星馬常見小吃,加了檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理,口味又甜又鹹又辣。

南洋咖哩雞乾撈麵

撈麵是這些麵食裡口味最重的,咖哩雞口感軟嫩,附湯。

南洋咖哩雞乾撈麵
合照

說真的花喵早就不記得當年去星加坡玩時吃的在地小吃是啥味道了,當然這些年吃了很多奇奇怪怪的南洋風味泡麵,不算數。所以這次也算是個嘗鮮。

地方媒體報導

下次又想吃南洋風味的小吃,就知道來小檳城囉!

何況旁邊又有這麼宜人的小公園

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about me

我是花喵,在人生某個時間點(保密)意識到必須放慢腳步,於是開始跟牛仔控規劃一年兩次的雙人旅行。旅行讓我開心;規畫旅行則讓我很有衝勁。在11次國外旅行之後,終於~決定開始寫我的旅行筆記了。

聯絡方式:amez77@gmail.com

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