在挑選到哪兒聚餐的時候，單單一口氣傳了6、7個餐廳給我們挑，不虧自稱為外食族、她全部去過。因為私心偏好重口味的料理，所以就決定了這家香茅廚房，結果又不小心是間泰式料理。
在這之前完全沒聽過這間店（我們對餐廳很少留心過），甚至寫這篇記錄文之前，我也沒看過任何一篇介紹文啊～～哈哈。出發的路上牛仔控問我：「在哪啊？」ㄟ～~我根本沒看地址好嗎？車是你在開耶= =然後趕快google一下。喔～我知道這一區，常常有些起起落落的店家。
這家香茅廚房開店一年（因為門口有周年慶9折活動），晚上6點生意很好～看來應該應該可以長治久安了～
東南亞料理很常用香茅，香茅氣味非常強烈，強烈到蚊子討厭它，所以牛仔控曾經試圖在院子種過香茅，但是不太好種（我看起來像一把雜草），後來失敗、連花盆都丟了、屍骨無存。
供餐方式基本上就是選擇「主菜」，這樣人數多時，點個幾道菜就變成了→桌菜。「主菜」其中又有幾樣可以升級變套餐。如此一來人多人少，都能來這裡用餐啦。我們4個人就挑選幾道主菜一起分享。
等上菜的同時環顧四週，發現雖然這是間泰國料理餐廳，但是裝潢很現代感，而且呢～店內牆上布置的飾品，都來自澳洲！？
喔～原來香茅廚房的主廚，來自澳洲墨爾本一間泰式餐廳，而這間餐廳得到「一頂高帽子」的評價！
米其林 vs. 高帽子
澳洲的美食餐廳評鑑（Australian Good Food Guide），不是以米其林的星星，而是以廚師的高帽子（Chef Hat）來評等，Chef Hat Awards 分為1頂、2頂、3頂高帽餐廳，三頂高帽子又是其中最高品質與榮譽象徵。
我們很愛看《澳洲頂級廚師》(Master Chef Australia)，而且是只看澳洲的喔～其他國家的都看不下去。澳洲族群多元、態度包容，在餐飲產業上似乎發展得很強勢，感覺對廚師這個職業也很尊重（是可以發大財的行業）。今年第11季居然11月才播，喔歐～遇到我們出國9天看不到……
上菜囉～
好囉～4個人各一碗白飯，搭配這些主菜，吃得太飽了……仔細一看，幾乎每一道都是炸物！雖然好喜歡吃炸物（尤其做得那麼好吃）但是心裡還是很有罪惡感= =
然後餐後甜點：又是炸物：焦糖糯米炸香蕉
這家餐廳有加入最近流行的外送，用餐時就看到快遞員來領貨。Uber Eats和 foodpanda都有。
用餐經驗很不錯，下次我要帶阿娘來！
