又遇到不知道吃什麼的尋常日,花喵和牛仔控想到:離我們很近的新天堂樂園,那~就二樓那家「茶餐廳」試試吧!應該是個簡餐之類的,很方便。
以往每到周末,新天堂樂園都會傳來音樂聲。而暑假開始,音樂聲每天都有啦,儘管有疫情,還是每天都熱熱鬧鬧的。果然,好多年輕人逍遙地過暑假。由於台灣根本沒有本土病例,像這類的公共場合,現在已經沒啥人戴口罩了。
香港茶餐廳是庶民文化的代表,一般說來提供中式、西式的簡單餐食。新天堂樂園茶餐廳位置在2樓,一上電扶梯就看到啦。
後來從官網看到,今年7月開始,茶餐廳的營業時間改成晚上5-9點,中午不營業。因為我們像農家一樣,晚餐吃得早,5點多就來了,還好誤打誤撞,也沒白跑一趟。看起來傍晚用餐的人不算多。
標語這麼多,讓人眼花撩亂。還真的很有香港的感覺。
因為我們實在人丁單薄,食量又小,來簡單用個餐,頂多介紹~~~2道菜色,哈哈!套餐加點的廟街碗仔翅先來啦。
碗仔翅據說緣起於廟街,吃不起魚翅羹沒關係,街頭小販就用冬粉絲做了貌似魚翅羹的東西,就是碗仔翅啦。
花喵一直誤以為「煲」是個料理方式,亂猜大概用慢火燉的意思,然後自己又不求甚解,所以到我的煲仔飯上桌前一刻,我都還以為煲仔飯應該跟煲湯類似,是水水稠稠的燴飯類?
真是錯的很離譜啊!「煲」是鍋子的意思啊!
原來煲仔飯,是用小鍋子煮的飯。早期是為了保溫+攜帶方便,所以用砂鍋來煮,再加一些臘味,這樣即使出門勞作,用餐時還是可以吃到熱熱的美味臘味飯!
煲仔飯特色之一,就是淋上甜味的醬油。
窩蛋仔牛肉煲仔飯,感覺像是蒸肉,口感又有點像魚漿類……真是不會形容。這兩個套餐,味道都不錯,不過對花喵來說……我需要雙份醬汁!
煲仔飯的另一個特色,牛仔控說是鍋巴!我們的確在砂鍋底部吃到好香的鍋巴!
題外話:古早的商業廣告,透過美人賣菸、賣酒、賣藥,還是最大宗啊!