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【食記】新天堂茶餐廳~吃到焦香鍋巴的廟街煲仔飯~未來沒機會去香港了,還好美食還是嘗得到

Posted on 2020-07-262020-07-26

又遇到不知道吃什麼的尋常日,花喵和牛仔控想到:離我們很近的新天堂樂園,那~就二樓那家「茶餐廳」試試吧!應該是個簡餐之類的,很方便。

中共病毒壟罩全球,可以這樣自由自在吃喝玩樂,台灣人真的很幸運~

以往每到周末,新天堂樂園都會傳來音樂聲。而暑假開始,音樂聲每天都有啦,儘管有疫情,還是每天都熱熱鬧鬧的。果然,好多年輕人逍遙地過暑假。由於台灣根本沒有本土病例,像這類的公共場合,現在已經沒啥人戴口罩了。

今天的藝人正好是一個香港來的朋友

香港茶餐廳是庶民文化的代表,一般說來提供中式、西式的簡單餐食。新天堂樂園茶餐廳位置在2樓,一上電扶梯就看到啦。

經過好多次,這次終於要進去了
外面也有座位區
這家茶餐廳是自助點餐式

 

進門時先拿菜單進去點餐

 

後來從官網看到,今年7月開始,茶餐廳的營業時間改成晚上5-9點,中午不營業。因為我們像農家一樣,晚餐吃得早,5點多就來了,還好誤打誤撞,也沒白跑一趟。看起來傍晚用餐的人不算多。

尋常日的5點半
是說,新天堂樂園本來也不是什麼商場,人潮總不可能像大城市百貨公司一樣多

 

這個櫃台應該是處理飲料的工作區吧

標語這麼多,讓人眼花撩亂。還真的很有香港的感覺。

這個角落是餐具區、打包區
花喵沒去過香港,很多菜名都讓我一頭霧水,還是中英文一起看,比較懂
點好餐先結帳
這面牆還真的有視覺延伸的效果!

因為我們實在人丁單薄,食量又小,來簡單用個餐,頂多介紹~~~2道菜色,哈哈!套餐加點的廟街碗仔翅先來啦。

像台灣的羹湯?雖然叫碗仔翅,但肯定不是魚翅(是的話我們也不吃)
味道不錯,有好多木耳絲。

碗仔翅據說緣起於廟街,吃不起魚翅羹沒關係,街頭小販就用冬粉絲做了貌似魚翅羹的東西,就是碗仔翅啦。

我們點的煲仔飯來啦!

花喵一直誤以為「煲」是個料理方式,亂猜大概用慢火燉的意思,然後自己又不求甚解,所以到我的煲仔飯上桌前一刻,我都還以為煲仔飯應該跟煲湯類似,是水水稠稠的燴飯類?

 

真是錯的很離譜啊!「煲」是鍋子的意思啊!

砂鍋很燙喔~開蓋要小心別燙到

原來煲仔飯,是用小鍋子煮的飯。早期是為了保溫+攜帶方便,所以用砂鍋來煮,再加一些臘味,這樣即使出門勞作,用餐時還是可以吃到熱熱的美味臘味飯!

牛仔控點的經典臘味煲仔飯

煲仔飯特色之一,就是淋上甜味的醬油。

自己來淋醬汁吧!
花喵點的:窩蛋仔牛肉煲仔飯~~好蒼白!
DIY淋醬汁
現在看起來很美味啦!

窩蛋仔牛肉煲仔飯,感覺像是蒸肉,口感又有點像魚漿類……真是不會形容。這兩個套餐,味道都不錯,不過對花喵來說……我需要雙份醬汁!

 

煲仔飯的另一個特色,牛仔控說是鍋巴!我們的確在砂鍋底部吃到好香的鍋巴!

 

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題外話:古早的商業廣告,透過美人賣菸、賣酒、賣藥,還是最大宗啊!

 

 

 

 

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about me

我是花喵,在人生某個時間點(保密)意識到必須放慢腳步,於是開始跟牛仔控規劃一年兩次的雙人旅行。旅行讓我開心;規畫旅行則讓我很有衝勁。在11次國外旅行之後,終於~決定開始寫我的旅行筆記了。

聯絡方式:amez77@gmail.com

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