花喵很少步行穿梭市區,也很少外食。這間小檳城特色南洋麵食、其實是某天帶親友團逛花蓮文創園區時發現的。最先吸引花喵注意的是外牆的立體畫。
看這幅畫的確有南洋風情~或說有台灣早年的樣子。當時看到是南洋麵食館,就很想來試試。當然啦~人家開店很久了,但對本喵來說還是很新鮮。
沒想到大年初一,母姊3人準備去文創園區逛逛,隨意就走到這兒用餐。大年初一耶!真幸運!過年期間開店的店家不多,而且當天生意超好。
這間店時尚玩家有來採訪過,每人低消100元。門口有幾張東方風情的候位椅→好久不見的竹編椅子。
就跟門口看到的一樣小巧,店內空間一眼可望盡。但也是擺放了7、8張桌椅。我們這天進來,剛好遇到最後一桌空桌。
馬來西亞的檳城,早期有大批中國華南地區的華人移民,加上印度人、歐洲人、馬來人……是個孕育多元文化的城市。事實上整個新加坡、馬來西亞就給人多元文化的印象。
小檳城提供的餐點其實很簡單,主要就是白咖哩麵、叻沙麵、撈麵、再加個海南雞飯。
麵食都可以換麵條(粿條)或換成泡飯。配菜則有咖哩雞、叉燒、海鮮等3種可選。就這樣排列組合完成了菜單!
小檳城老闆是馬來西亞華僑,娶了台灣妻子,所以移居花蓮創業,現在除了花蓮總店,也開放加盟,在桃園就有2家分店!
白咖哩麵是檳城的特色美食,特點是在大骨湯頭裡加入椰奶,搭配咖哩辣醬,嘗起來是濃郁溫潤。他們的叉燒和咖哩雞也是每日現做的喔。
叻沙(Laksa)是星馬常見小吃,加了檸檬葉、南薑、香茅等南洋料理,口味又甜又鹹又辣。
撈麵是這些麵食裡口味最重的,咖哩雞口感軟嫩,附湯。
說真的花喵早就不記得當年去星加坡玩時吃的在地小吃是啥味道了,當然這些年吃了很多奇奇怪怪的南洋風味泡麵,不算數。所以這次也算是個嘗鮮。
下次又想吃南洋風味的小吃,就知道來小檳城囉!